La carte Printemps est en ligne!

20Mar

Le Trolley des Lumières a concocté un printemps savoureux en mettant à l'honneur les produits que nous retrouverons tous avec bonheur! Patrice Ruiton, producteur de légumes à Dardilly, La Ferme du Pelosset, ses camenvaches et ses faisselles ont rejoint le Trolley afin de vous faire toujours découvrir de nouvelles saveurs bien lyonnaises! Nous avons choisi des recettes gourmandes qui feront honneur à cette belle saison: une terrine de joues de boeuf, de carottes et de céleri rave, des asperges vertes relevés aux copeaux de parmesan et de jambon de pays, un pot-au-feu de jarret de veau aux légumes frais, un agneau légèrement relevé à la menthe fraîche et de délicieuses fraises choisises avec soin! A vos papilles! 

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